Des recettes de tous les jours testées par mes trois juges culinaires
vendredi 22 mai 2015
Vinaigrette à la moutarde et au miel
Préparation : 5 minutes
Rendement : 1 1/3 tasse
Ingrédients
¾ tasse huile olive
1/3 tasse vinaigre de vin
2 c. table de moutarde dijon
2 c. table miel
¼ c. thé sel
¼ c. thé de poivre
Préparation
1. Mettre tous les ingrédients dans un pot mason.
2. Fermer le couvercle et agiter vigoureusement.
Verdict : Comme vous le savez je n'achète pratiquement plus de vinaigrette du commerce je préfère faire les miennes moi-même. J'aime beaucoup le mélange dijon/miel et je me devais de faire cette vinaigrette pour accompagner ma salade cette semaine. Une bonne vinaigrette par contre j'ai trouver que le goût du miel n'était pas très présent. Je crois que la prochaine fois je vais augmenter légèrement la quantité de miel de cette recette
Source : Livre "Au menu ce soir" (coup de pouce)
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En plein dans les goûts!
RépondreSupprimerJe suis toujours à la recette d'une nouvelle vinaigrette :)!
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